Rencana tinggal rencana mau kursus decorating cake di NCC kok gak jadi-jadi ya...yo wis finally dapet kursus murah di alley kitchen..kursus roti katanya sih asyek gak pake mixer tapi kita liat aja nanti ya....
Selasa, 12 April 2011
Senin, 11 April 2011
PR LBT 4 #23, kali ini PR nya buat cookies, tapi pas mau di buat my little girl mau bantuin giling dan cetak..ya sudah deh hasilnya tidak terlalu sempurna..bintang dan bulan nya mencong sana sini hehee..but its oke lah namanya juga baru belajar dan banyak melihat ke para guru di group baking ini, cookies ini menggunakan 1 resep akan tetapi di buat 3 varian jadi 3 rasa..nunggu cetakan dari vita baking ga dateng"jadi cuma punya 2 deh star and moon hihiiii<let me see the recipe:
cookies 3 rasa made by me and recipe from my moms:
@margarine 150gr butter 150gr (totally 300 gr ya)
@kuning telur 2 buah
@vanila 1 bungkus kecil
@keju chedar parut 150 gr
@gula halus 100 gr (ditambah nanti jika sudah buat adonan keju)
@1/4 sdt garam (my moms always put salt if she make all variant cake or cookies...sebagai syarat aja katanya hahaa)
@hiasan choco chip dan keju tabur serta kuning telur untuk olesan
CARA MEMBUAT :
1. aduk margarine dan butter dengan menggunakan sendok kayu (tdk dengan mixer ya krn bisa melebar) sd agak putih kemudian masukan kuning telur 2
2. beri vanila dan garam
3. Masukan terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk dengan menggunakan tangan dan bagi 3 adonan rata
4. satu bagian adonan di biarkan tanpa diberi tambahan (adonan keju) kmd adonan selanjutnya di beri gula halus dan di bagi 2, satu bagian campur dengan choco chip, satu bagian biarkan polos
5. Mulai deh cetak adonan pertama (keju) beri atasnya olesan kuning tlur dan parutan keju, adonan kedua yg dicampur choco chip di bulatkan saja kmd tekan dengan sendok sehingga pipih, adonan terakhir cetak dab beri atasnya kuning telur dan hiasan"cookies atau chocochip
6. Panggang deh dengan suhu 180 (tergantung oven masing"ya) sampai kekuningan
7. cookies ini ada 3 varian...keju...vanila...d
cookies 3 rasa made by me and recipe from my moms:
@margarine 150gr butter 150gr (totally 300 gr ya)
@kuning telur 2 buah
@vanila 1 bungkus kecil
@keju chedar parut 150 gr
@gula halus 100 gr (ditambah nanti jika sudah buat adonan keju)
@1/4 sdt garam (my moms always put salt if she make all variant cake or cookies...sebagai syarat aja katanya hahaa)
@hiasan choco chip dan keju tabur serta kuning telur untuk olesan
CARA MEMBUAT :
1. aduk margarine dan butter dengan menggunakan sendok kayu (tdk dengan mixer ya krn bisa melebar) sd agak putih kemudian masukan kuning telur 2
2. beri vanila dan garam
3. Masukan terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk dengan menggunakan tangan dan bagi 3 adonan rata
4. satu bagian adonan di biarkan tanpa diberi tambahan (adonan keju) kmd adonan selanjutnya di beri gula halus dan di bagi 2, satu bagian campur dengan choco chip, satu bagian biarkan polos
5. Mulai deh cetak adonan pertama (keju) beri atasnya olesan kuning tlur dan parutan keju, adonan kedua yg dicampur choco chip di bulatkan saja kmd tekan dengan sendok sehingga pipih, adonan terakhir cetak dab beri atasnya kuning telur dan hiasan"cookies atau chocochip
6. Panggang deh dengan suhu 180 (tergantung oven masing"ya) sampai kekuningan
7. cookies ini ada 3 varian...keju...vanila...d
Langganan:
Postingan (Atom)