MomsHaziqSarah Cooking and Baking: Agustus 2012

lagi demam rainbow..di milis ncc..di lbt dll...semua miris lihat di trans tv yg bilang pakai bahan pewarna tdk aman ...padahal kita semua tau bahwa pewarna makanan yg kita pakai itu aman dan halal...jadi males nonton..pasti lagi-lagi kalo tdk borax..formalin...wantex,dll..alhamdullilah saya bisa memberikan yg terbaik u keluarga..masa u anak sendiri pake bahan yg tidak aman sih..huh
berikut resep lidah kucing atau ketewtong dari NCC

Bahan :
250 gr        Mentega (Butter + Margarine)
75 cc         Putih telur
140 gr        Gula halus
150 gr        Keju cheddar parut
225 gr        Tepung terigu
60 gr          Maizena
50 gr          Keju parut untuk taburan
½ sdt         Emplex

Cara Membuat:

Kocok mentega dan gula hingga mengembang benar, masukkan emplex, kocok lagi.
Masukkan putih telur, teruskan mengocok hingga rata
Masukkan tepung terigu, maizena, kocok perlahan selama 1 menit hingga rata
Masukkan keju parut, aduk rata
Poles loyang dengan mentega, tuang adonan, taburi bagian atasnya dengan keju parut
Panggang dengan panas api 150 derajat celcius selama ± 20 menit