JUNAAAA

Junaaa..finally ketemu dan bisa juga mengadakan acara besar ini di PHE, cukup stress dan ga bisa makan (tapi ga kurus kurus hahaha) karena juna sempet loss contact pada saat H-3, untungnya punya temen-temen yg mensupport kegiatan ini Thank u all...acara perdana dan alhmadullilah sukses ..walaupun pd awalnya sempet pesimis bisa ga acara ini diadakan tapi alhamdullilah DONE

kastangels sisa...

kejuuuuu....this is it...my fav cookies, dapet keju perseman dari PWP hasil dari demo masak chef juna yo wis aku eksekusi menjadi kastangel kali ini permesan yg dipakai mahallll jadi cookiesnya weunakkkk tenannn heheee yakin kalo di jual di starbuck harganya setoples 120 rb hihii

Lemon Cheese Cake

kali ini pengen banget makan cake dengan aroma jeruk, kebetulan di kulkas ada lemon dan sunquick maka di sekusilah semua bahan di atas, resepn pakai kira-kira hihii krn semua resep yg ada di HP hilang lenyap goneee krn HP hang dan rusak, finally di ingetlah komposisi yg standar ..

terigu kunci sekitar 300 gram, Butter 250 gram, Maizena 25 gram, Putih telur sisa 200 cc,telur utuh 6 butir ukuran sedang, kemudaian lemon 2 sdm dan sunquick 2 sdm biar berasa banget asam asam manis selanjutnya sugar 200 gram

gula dan butter dikocok sd putih masukan kutel kmd masukan jeruk lemon dan parutan kulit nya selanjutnya terigu dan maizena terakhir masukan putih telur yang sdh di kocok soft peak..done

Marmer Cake Ganache

baru upload lagi setelah 4 bulan vakum dari kerjaan yang menumpuk, kali ini postingan cake marmer tapi di modifikasi dengan coklat siram..yam myamm