Sabtu, 29 Januari 2011

daun singkong tumbuk dan arsik ikan mas

cheese cake ala ku

psstt...diem"aja ya..ini awalnya mau buat cheese cake tapi kok aku krg sreg krn yg aku pengen adalah cheese cake, tapi buat cheese cake itu kan agak ribet dan gak di baking"langsung masuk kulkas..nah itu juga aku gak sreg akhirnya aku buat japanese cheese cake bantet yg rasanya MANTAP seperti cheese cake loh..tapi sesuai dengan keinginan ku di bakar dgn loyang air diatasnya (aun bi marie)recipe jcc from mba ria icicp2di dapur tapi pengocokan putih telur tdk sampai softpeak asal saja...masukan gulanya tdk sedikit"tapi langsung...pakai telur yg dingin ya..terus penambahan tepung nya 20 gram maizena di kurangi 20 gram, kmd penambahan keju kraf  serta creamcheese (harusnya creamcheese saja) jadi kejunya berasa banget, kalo creamcheese saja tdk terlalu berasa...kmd whipcream nya pakai yg bubuk dicaikan dg susu UHT fuul cream  100 cc, baru dihangatkan sampai tercampur rata...nah bener bener deh niJCC bantet yg nyummy spt cheese cake yg di jual di breadtalk aja kalahh loh rasanya...geer.modeon, tapiiiiii sayang beribu sayang aku tidak bisa menghias cake ini dgn cantik, malahan di belepotin selai blueberry oleh haziq si curly...nyam...nyam...dalam sekedap sdh habis 2 slice

macaroni potatoes cheese

ini adalah PR lets baking together ke @2 yang saking semangattt nya dan tidak baca a(males)di wall group lbt serta baru pertama ikutan group finally rasanya maluuu banget past posting gambar langsung sama bunda nadhifa (ricke) ditanya kok sdh posting duluan?? wkwkwkwkw.....
ya sutralah jd picture nya di lbt 2 aku hapus dan masukin ke blog ini....
buat ini terus terang repotttt juga kalo gak dibantuin sama mbak ku mana bisa...awalnya mau buat macaroni scotel aja..tp aku gak suka akhirnya aku kombinasikan kentang bakar bawahnya dan atasnya macaroni jd deh...resepnya ada di facebook ku dan lbt 2 ya...(yg pasti rasanya kejuuuu banget krn pake keju edam...kentang bawahnya super lembut dan nyummy krn pake kentang import, sayang nya  anak"ku gak suka macaroni jd yg diambil kentang nya aja....

Minggu, 09 Januari 2011

aneka lauk






ini dia aneka lauk asli buatan ku walapun masih amatir pake hp dari bb krn belom belajar photoshop hiks .ada kentang bakar, kwetiau rebus, daging tumis rame", mie medan jawa dan ncu manis palembang...di pilh dipilih

puding buah


Puding yang di request oleh icha keponakan ku....tante buatin puding u buka puasa sama temen"...ya sdh deh krn tante nya amatir dalam hal buat puding di coba"sendiri dengan resep asli dari kotak puding nya hiks...lagi males nyari"resep di blog
Puding Buah Kaleng
Bahan :
2 Bungkus agar-agar putih
200 gr gula kastor
1 L susu UHT putih
sedikit garam dan vanila
1 kaleng mix fruit 
Cara : campur semua bahan kecuali buah kaleng, rebus sd mendidih kemudian taruh di cup masing"dan setelah dingin tuang buah kalengnya 1 sdm beserta sedikit airnya....

karena masih ada sisa agar"putih akhirnya sengah bagian dikasih bubuk coklat dan dituang deh ke cetakan....