PANADA

aku lupa ini resep dari mana ya/ ncc apa dimana duh maaf ya yg punya resep ini aku copas aku lupaaaa....krn sering di copas di hp terus baru disalin...tks

Bahan isinya:
- ikan tongkol 250 gram (di bakar trus di suwir2)
- cabe 3 buah
- bawang merah 2 biji
- merica sedikit/secukupnya
- Kaldu ayam bubuk 1 sdt
- Garam sedikit
- so'on 1 bungkus kecil (rendam dgn air dulu )

Cara Membuat isinya:
- haluskan cabe,bawang,merica.
- tumis bahan yg di haluskan lalu masukkan ikan tongkol yg sudah di suwir2,aduk rata hingga bumbunya menyatu.
- masukkan so'on dan kaldu ayam dan garam, aduk rata,kalo sudah pas rasanya boleh matikan apinya..


Bahan Kulitnya:
- Tepung terigu 500 gram
- mentega 50 gram
- telor 1 biji
- ragi 1/2 sachet yg isinya 11 gram
- gula pasir 1 sdm
- air kurleb 150 ml ato secukupnya

Cara membuat kulitnya:
- campur semua bahan di atas kecuali airnya..aduk rata bahan nya.
- beri percikan air sedikit demi sedikit pada saat menguleni..
- ulenin sampai adonannya kalis.
- kalo uda kalis,ambil sedikit adonannya,masukkan isinya lalu bentuk seperti kalo kita buat pastel.
- goreng panadanya sampe kuning kecoklatan..

enak di sajikan sama saos cabe botolan..;)