Kamis, 03 Februari 2011

otak-otak tenggiri

Otak-otak ini simple buatnya tapiiii repot bungkus nya..pake daun..di cuci dulu daun nya di lap yg bersih di hangatkan di atas kompor bentar sd lemes baru dehhhh di isi ikan nya
Cara yang simple yaa..ikan tenggiri 300 gr di haluskan dengan blender ditambah dgn santan 100 cc bawang merah 2 butir, garam dan lada halus kmd masukan ke dalam baskom beri sagu tani 200 gr dan maizena 50 gr (supaya kenyal) kmd beri daun kucai 5 lembar yang di iris halus, aduk..resep asli pakai telor, tp aku gak..kmd di masukan ke dalam bungkusan daun dan di bakar langsung di atas teflon

Tidak ada komentar:

Posting Komentar