iiiiiiingettttt bangettt menu ini adalah menu dadakan karen bu nabilla andalan katering kantor ku lupa membawakan pesanan ku walhasilllll lebaran haji dengan menu seadanya nyaa..mpek mpek..ketupat...sayur lodeh dan sambel goreng hati

ngak nyangka yaaa gw bisa buat juga nih klapertart yg pembuatan nya menurutku difficult...tapi alhamdullilah klapertart keju ini berhasil ku buat dgn cita rasa kejuuuu banget dan campuran kelapa muda keju parut kismis kenari ,,,,,hemmmm resepnya males nulis kembali ke laptop silahkan liat di www.naturalcookingclub.com

ini cake ketan hitam..tapi sayang banget aku gak suka hehee...semua di bawa ke kantor deh..ludes semua ama temen'ku yg katanya enak...susah sih ya, rasa itu tergantung selera ...aku memang tdk suka ketan hitam tapi penasaran dengan cake ketan hitam...)tp gpp yg penting g penasaran dan berhasil mencoba..you wanna be try??? please read..natural cooking club

Ini loh aslinya brownis panggang kenari yang asli resep dari NCC dengan modifikasi kenari di atas dan kismis di dalam... rasanya nyoklat bangettttt dwehhh...

bolu kukus keju

ini pakai cetakan baru bentuk love dengan resep bolu kukus keju from NCC...kesalahan ku adalah tidak menutup dengan serbet sehingga cake kukus tampak bergelombang...sedikit sih, tapi rasa tetep mantap...ini sebelum di hias loh

brownis panggang

cantik ya..ini hidangan lebaran idul adha kmrn brownis panggang super legit, resep di NCC yaaaa

Mpek-mpek palembang

wuihhh...sedapnya....
Mpek-mpek ini makanan favorit seluruh keluarga qu...resep nya aku buat yg simple dari kakak ipar...spt nya tehnik membuat aja yg perlu kesabaran dan ketelitian krn adonan ini agak lengket...so lets try to simple recipe (traditional recipe)
Bahan  : Ikan Tenggiri 1 kg
              Sagu tani (harus cap tani ya biar enak) 750 gram
              Garam dan penyedap (opsional) secukupnya
Cara : pisahkan daging ikan tenggiri kemudian masukan ke dalam blender dengan di campur air kurleb 150 cc  blender sd halus kmd masukan ke dalam waskom, beri garam dan penyedap (kalo aku pake royco dikitt..pantang pake micin) terus beri sagu tani sedikit-sedikit dengan di aduk pakai sendok kayu sd adonan bisa di bentuk..kalo u pemula mending gak usah di bentuk pake tangan..pake sendok aja bulet-buletin dulu terus cemplungin deh ke dalam air rebusan yg mendidih (sblmya ksh minyak atau mentega biar g lengket) setelah mengapung angkat mpek-mpek taruh di nampan u di tiriskan,,,,,nyummyy
kuah nya gula merah, bawang putih, cabe, dan asam jawa...rebus dgn air secukupnya saring deh..terus kasih ebi... cara buat ebi..beli di pasar ya 1oo gram terus di sangrai kalo sdh wangi angkat terus di blender di blender khusus bumbu..oke lets do it friends

es ini di buat mendadak dengan main campur"aja dikarenakan pulang kerja capek pengen yg seger"terus liat isi kulkas yg ada buah"an aja...males motong"kmd instruksi asisten u membulat-bulatkan melon dan semangka...campur lagi lengkeng kalengan terus di kasih selasih deh...oh iya aku gak pake susu ya takut eneg..jadi air buah kaleng di tambah air biasa aja...itu juga udah maniz bgt menurutku...tapi segerrrr bgt lohhh

Singkong Keju

cheese cream brownies

Resep ini asli kepunyaan mbak ferona (cake fever) thankk uu ya mbak...tapi tampilan mbak ferona cakep...kalo aku di buat marble krn cake coklatnya ngak dimasukin kulkas dulu jadi langsing dituang dua"nya hehee...
ini dia resepnya...(mbak di share ya)

Ingredients:

Bahan 1:
150 gram margarin
250 gram dark cooking chocolate
3 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sdt garam
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram coklat bubuk
10 gram susu bubuk full cream
1/2 sdt Baking Powder

Bahan 2 :
200 gram cream cheese
50 gram gula tepung
1/4 sdt garam
2 sdt kulit jeruk lemon parut
2 sdt air jeruk lemon
2 kuning telur
100 gram White Cooking Chocolate (lelehkan)

How-To

• Lapisan Coklat, panaskan margarin, matikan api, tambahkan potongan DCC aduk sampai larut dan dinginkan
• Kocok telur, gula dan garam asal kental 2 menit, masukan campuran margarin kocok rata,
• Tambahkan campuran tepung sambil diayak, aduk rata
• Lapisan Cheese Brownies, kocok semua bahan sampai lembut
• Tuang lapisan brownies di loyang 22×22 , tunggu sebentar (sampai agak membeku) lalu tuangkan lapisan cheesenya
• Oven 45 menit, suhu 180 derajat

Catatanku:

Nastar My moms

Nastar MY MOMS ( nastar ini dicampur kuning telur mateng )
Bahan :
500 Margarine
200 Butter (merk apa aja)
Telur 4 (2 kuning matang dan 2 kuning mentah)
Terigu kunci biru 750
vanili 1 sdm
garam sedikitt ajaaa kurleb seujung sendok kecil (syarat aja hehe)
susu bubuk 2 sdm
gula halus 250 gram
keju edam atau kraf 300 gram

Cara : Margarin dan butter di aduk dgn sendok kayu sd tercampur rata masukan garam,gula halus  kemudian masukan kuning telur mentah dan matang bertahap masukan vanila dan terigu sedikit sedikit setelah itu masukan keju nya aduk dengan menggunakan tangan atau sendok kayu jika adonan terlalu lembek masukan kulkas dulu baru kmd keluarkan siap u di bulatkan

Isi : Nanas diparut 2 buah campur gula pasir 250 gram garam dan vanila...masukan ke dalam teflon beri bubuk kayu manis 1 sdm masak terus sd jadi selai....

Bakar kue..kmd jika sudah setengah matang keluarkan beri polesan kuning telur dan masukan kembali...
happy baking friends

Nastar qu

hemm...mencoba menulis dan menyimpan recipe from my moms biar kelak sarah anak ku dewasa bisa membukanya...dan sharing with all my friends in the world....actually gue adalah seorang yg tidak bisa memasak akan tetapi begitu melihat blog teman"yg """WOW"" mulai lah mencoba...dan merasakan nikmatnya memasak sendiri mengolah nya dan berbagi..oke lets do it:
Nastar MY MOMS ( nastar ini dicampur kuning telur mateng )
Bahan :
500 Margarine
200 Butter (merk apa aja)
Telur 4 (2 kuning matang dan 2 kuning mentah)
Terigu kunci biru 750
vanili 1 sdm
garam sedikitt ajaaa kurleb seujung sendok kecil (syarat aja hehe)
susu bubuk 2 sdm
gula halus 250 gram
keju edam atau kraf 300 gram

Cara : Margarin dan butter di aduk dgn sendok kayu sd tercampur rata masukan garam,gula halus  kemudian masukan kuning telur mentah dan matang bertahap masukan vanila dan terigu sedikit sedikit setelah itu masukan keju nya aduk dengan menggunakan tangan atau sendok kayu jika adonan terlalu lembek masukan kulkas dulu baru kmd keluarkan siap u di bulatkan

Isi : Nanas diparut 2 buah campur gula pasir 250 gram garam dan vanila...masukan ke dalam teflon beri bubuk kayu manis 1 sdm masak terus sd jadi selai....

Bakar kue..kmd jika sudah setengah matang keluarkan beri polesan kuning telur dan masukan kembali...
happy baking friends

the frist time

Bismillah...sebelumnya males banget u buat blog krn sebelum nya sdh punya multiply..tapi ngeliat punya temen"and para bakers pengen juga ngumpulin dan mencoba resep"asyik dan enak u di jadikan kenang"an hem...hope this is not temporary..u know deh..kalo saya tuh bisa Up and Down..kadang males nya kumat..kadang kerajinan...hahaha